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Alfajores de Amido de Milho

Porções

50

Peso

39,78 g*

Preparo

1h14

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  1. Misturar o amido de milho, a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento em pó. Bater a manteiga com o açúcar , agregar as gemas, uma a uma, o conhaque e, pouco a pouco, juntar as farinhas já misturadas anteriormente. Junte a essência e a casca de limão ralada. Misturar tudo muito bem, amassando até formar uma massa homogênea. Estenda-a com o rolo sobre uma mesa polvilhada com amido de milho. Corte círculos e asse em forno médio.

Recheio

  1. Uma vez assados e frios, una os círculos com doce de leite, dois a dois e passe-os em coco ralado.
Marcio
por   Marcio

Alfajores de Amido de Milho