Pancake
vegetariana
Pancake
Pancake
1. Numa tigela coloque o açúcar e o bicarbonato, junto com a farinha peneirada e o fermento. Junte as gemas pouco a pouco, misturando com o fouet. Acrescentar o leite batendo sem parar para não formar gruminhos. Adicione a manteiga derretida e passar toda a
2. Foto pra mostrar que pela primeira vez na vida 'bati' claras em neve decentemente! As minhas nunca ficavam tão durinhas e se boiar sobrava uma 'babinha' ao fundo! :)
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Dicas
Faazer urgente
A receita vem do livro Técnicas de Confeitaria Profissional, da Mariana Sebess. Você terá que usar uma balancinha ou até copo medidor (vai com fé que dá certo!)