Mufins de milho e passas

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de farinha de milho amarela

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1/2 xícara (chá) de uva passa

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1/2 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de canela-da-china em pó

4 colheres (sopa) de manteiga derretida

2 unidades de ovo ligeiramente batidos

1 xícara (chá) de leite com 1 colher sopa de vinagre branco