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Muffins e Brownies

Muffins de Pera e Gengibre

Muffins de Pera e Gengibre

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h28

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,38

Informação nutricional

Valor nutricional

102,60 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 23/09/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela, aqueça 1 colher de manteiga e frite o gengibre.

  • 2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga restante, o gengibre frito e a farinha, até obter uma mistura homogênea.

  • 3. Transfira a massa para uma vasilha, e com a ajuda de uma espátula, misture delicadamente o fermento e a pera.

  • 4. Ligue o forno em temperatura média alta (220ºC).

  • 5. Distribua a massa em 20 forminhas de papel, próprias para muffins, preenchendo até 2/3 da capacidade das formas.

  • 6. Acomode-as numa assadeira e asse por 25 minutos ou até ficar com a superfície dourada.

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