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Muffins e Brownies

Muffins de Espinafre

Muffins de Espinafre

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,83

Informação nutricional

Valor nutricional

148,30 kcal

Maria Ferreira Nascimento Vechi

Receita enviada por Maria Ferreira Nascimento Vechi

Em 22/10/2015

Recheio

Massa

Recheio

  • 1. Em uma panela aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho.

  • 2. Juntar o espinafre, sal, salsinha e cebolinha e refogar rapidamente só para murchar.

  • 3. Escorrer o líquido que juntou. Reservar para esfriar.

Massa

  • 1. Em um recipiente misturar: óleo, leite, ovos e sal. Adicionar a farinha de trigo, queijo ralado, espinafre refogado e por último o fermento em pó. Misturar bem.

  • 2. Colocar em forminhas próprias ou para empadas, untadas e enfarinhadas até pouco acima da metade. Polvilhar queijo parmesão ralado.

  • 3. Assar em forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.

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