Muffins de Creme de Amendoim

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Muffins de creme de amendoim, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Muffins de creme de amendoim que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h2

3 porções

Valor nutricional

1,157,19 kcal

Receita enviada por silvana silveira

Em 24/12/2008

Ingredientes

100 gr de manteiga amolecida

3/4 xícara (chá) de açúcar

3 unidades de ovo

1 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

2 colheres (chá) de fermento químico em pó

200 gr de manteiga de amendoim

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno a 160º. Forre a forma própria de muffins com 12 forminhas de papel. Coloque todos os ingredientes na batedeira. Em velocidade média, bata rapidamente até que forme um creme liso. Encha as forminhas até 2/3 de sua capacidade. Acrescente uma colher (chá) de creme de amendoim a cada bolinho. Misture levemente com um garfo para que a pasta de amendoim deixe o bolinho com uma aparência marmorizada. Asse por 20 minutos, ou até que enfiando um palito no centro dele saia limpo. Deixe esfriar sobre uma grade.

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