Name: Muffins de Banana, Manteiga de Amendoim e Chocolate
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 15
Ingredients: Farinha de trigo 2 1/2 xícaras (chá); Açúcar 1/2 xícara (chá); Açúcar mascavo 1/2 xícara (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Sal 3/4 colher (chá); Canela-da-China em pó 3/4 colher (chá); Banana 1 1/4 xícaras (chá); Leite 1 xícara (chá); Manteiga de amendoim 3/4 xícara (chá); Óleo de canola 3 colheres (sopa); Essência de baunilha 1 colher (chá); Ovo 1 unidade; Chocolate meio amargo 1 xícara (chá)

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1h7

15 porções

Valor nutricional

312,95 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 17/03/2011

Como Fazer

1. Numa tigela grande peneire a farinha, açúcares, fermento, sal e canela. Misture bem e reserve.
2. Numa tigela média, coloque as bananas amassadas, leite, manteiga de amendoim, óleo, baunilha e o ovo. Misture bem misturado.
3. Coloque a mistura de banana na tigela grande, e mexa somente para incorporar, não bata demais.
4. Adicione as gotas de chocolate, misture e coloque a massa nas forminhas.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 20-25min, ou até dourar.
6. Deixe esfriar nas gradinhas.

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Ingredientes

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