Muffins de banana

1.

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2.

Unte e enfarinhe 10 fôrmas para muffins (7,5 cm de diâmetro). Reserve.

3.

Em uma tigela, peneire juntos a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Junte o creme vegetal BECEL, o ovo e o ADES sabor vitamina de banana e misture com uma colher até que a massa fique homogênea.

4.

Distribua a massa nas fôrmas reservadas e leve-as ao forno por 20 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.

5.

Em uma tigela pequena, coloque a canela e o açúcar e misture. Reserve.

6.

Desenforme os muffins e polvilhe sobre eles a mistura reservada. Sirva a seguir.

7.

Dica: Sirva os muffins acompanhados de geléia de goiaba ou ameixa em calda.