Muffins com Cream Cheese

Ingredientes

• 1. Em um recipiente, bata o cream cheese e as 2 colheres (sopa) de açúcar até formar um creme leve. E reserve.

• 2. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com a 1/2 xícara (chá) de açúcar, o chocolate, o fermento e o sal.

• 3. Faça um buraco, no centro dos ingredientes secos e então adicione o ovo, o leite e o óleo.

• 4. Misture até a massa ficar com uma textura granulada.

• 5. Coloque 2 colheres (sopa) da massa de chocolate em cada forminha untada.

• 6. Pingue 1 colher (chá) do creme de cream cheese reservado em cima e cubra com mais massa de chocolate.

• 7. Asse em forno médio (180ºc), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.

• 8. Polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar.

• 9. Sirva de preferência ainda quente.