Muffin de Parmesão
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Adicione o vinagre ao leite e reserve por 10 minutos.
2. Reserve 2 colheres de sopa do queijo ralado grosso.
3. Depois que o leite talhar junte tudo trabalhando a massa até que fique uma massa uniforme e úmida.
4. Unte com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha forminhas pequenas e preencha até a metade.
5. Despeje sobre a massa as raspas de queijo parmesão reservado.
6. Preaqueça o forno a 200ºC por 15 minutos e coloque os muffins para assar.
7. Quando estiver dourado em cima é porque está pronto.
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Dicas
O sabor deste muffin é perfeito e fica igual aos daquela famosa cafeteria. Dependendo do tamanho de suas forminhas pode render de 8 a 15 muffins. Pode ser feito em forma para pães ou bolos.
