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Muffin de Maçã com Granola

sem lactose·
porções: 10
Peso: 82,80 g *
Preparo: 1h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Reserve meia maçã cortadinha em cubos para acrescentar à massa. O restante coloque no liquidificador junto com ovos e óleo de coco.
  2. 2.
    Bata bem até obter um creme homogêneo.
  3. 3.
    Num recipiente grande coloque a farinha , o mel, a baunilha e a canela.
  4. 4.
    Em seguida acrescente o creme e mexa muito bem com uma colher de pau.
  5. 5.
    Por último coloque as maçãs em cubos e incorpore à massa e por fim, o fermento em pó.
  6. 6.
    Coloque colheradas da massa, preenchendo 2/3 da capacidade das forminhas de papel. Cubra cada bolinho com colheradas de granola e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC.
  7. 7.
    Faça o teste do palito para verificar se já estão assados.
CyberCook
por   CyberCook

Muffin de Maçã com Granola