Muffin de Limão e Goiabada

1.

Aqueça o leite com a margarina. Reserve.

2.

Em uma tigela junte o açúcar mascavo, a farinha de trigo, os ovos, a essência de baunilha, as raspas de limão, o fermento e a nóz-moscada.

3.

Adicione o leite e a margarina à esses ingredientes. Misture bem.

4.

Coloque a massa em forminhas e coloque no meio um pedaço de goiabada, em cima outra camada de massa.

5.

Leve ao forno.