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Muffins e Brownies

Muffin de limão da Sil

Muffin de limão da Sil

vegetariana
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Muffin de limão da Sil

Por CyberCook

Preparo

46 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Muffin de limão da Sil? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Unte e enfarinhe 10 formas para empada (7 cm de diâmetro). Reserve.

  • 2.Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

  • 3.Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar, as raspas de limão e o fermento.

  • 4.Acrescente o creme vegetal, a gema, o suco e o iogurte. Misture até que a massa fique homogênea.

  • 5.Adicione a clara e misture delicadamente.

  • 6.Distribua a massa nas formas reservadas.

  • 7.Leve ao forno por 15 minutos ou até que um palito saia limpo depois de espetado na massa.

  • 8.Desenforme enquanto os muffins ainda estiverem mornos. Reserve até esfriar e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.

  • 9.Dica: se desejar, prepare um fondant com 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro e 2 colheres (sopa) de suco de limão. Misture até ficar homogêneo e cubra os muffins com a mistura. Espere secar e sirva em seguida.

icone panela

Dica do Cybercook

  • 1.Prepare um fondant para os muffins de limão:

  • 2.1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro e 2 colheres (sopa) de suco de limão. Cubra. Espere secar e sirva.

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