Muffin de Cachorro Quente

Recheio

• 1. Pique a salsicha, o tomate e a cebola em cubos bem pequenos.

• 2. Em uma panela refogue a cebola e o tomate no óleo.

• 3. Junte a salsicha, a salsicha e tempere com sal.

• 4. Deixe no fogo por mais 2-3 minutos e desligue.

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea.

• 1. Pegue forminhas de cupcake de metal ou silicone ou até mesmo formas de empadinha e se necessário unte-as com óleo e farinha.

• 2. Preencha 1/4 da forminha com massa, coloque um pouco de recheio e mais 1/4 de massa.

• 3. Polvilhe a batata palha e leve ao forno à 180ºC por 15-20 minutos.

• 4. Decore com catchup e mostarda e sirva.