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Muffin de banana com aveia e chocolate

Muffin de banana com aveia e chocolate

vegetariana
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Muffin de banana com aveia e chocolate

Por CyberCook

Preparo

1h2

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Já experimentou essa deliciosa receita de Muffin de banana com aveia e chocolate? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba!

porções:4

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Preaqueça o forno à tempera¬tura média (180ºC). Coloque no liquidificador a banana, os ovos, a calda de chocolate, o açúcar mascavo, a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e o leite. Bata por 4 minutos e acrescente a farinha de trigo, a canela, o fermento e a aveia. Bata por mais 1 minuto, ou até obter uma massa homogênea. Com a manteiga reservada, unte 15 fôrmas para empada, com capacidade para 100 ml cada uma, e polvilhe o chocolate em pó. Despeje a massa e leve ao forno por 30 minutos, ou até que enfiando um palito nos muffins ele saia limpo. Retire do forno e desenforme depois de morno.

por Marta Lopes dos Santos

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