Muffin

Ingredientes

• 1. Em uma tigela, coloque o farelo de aveia, o fermento, o bicarbonato, a canela e o açúcar.

• 2. Misture bem.

• 3. À parte, junte o iogurte, o suco, os ovos e o óleo.

• 4. Misture ao farelo de aveia.

• 5. Adicione a maçã e, se desejar, as nozes.

• 6. Distribua a massa em forminhas para muffin (preencha até 3/4 da capacidade) untadas com a margarina.

• 7. Asse em forno preaquecido (180°c) por 20 minutos ou até dourar.

• 8. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos e desenforme.

• 9. Conserve na geladeira ou congelador o que não for consumido em 24 horas.