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Mini Bolo Cremoso

Mini Bolo Cremoso

vegetariana
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Mini Bolo Cremoso

Por Márcia Maria Manzato

Preparo

1h7

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Já experimentou essa deliciosa receita de Mini Bolo Cremoso? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:12

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Comece derretendo o chocolate em banho maria. Arrume uma panela pequena dentro de uma maior com água.

  • 2.Na panelinha coloque o chocolate, picado em pedacinhos. Deixe derreter bem lentamente. Se secar a água da panela maior, acrescente mais.

  • 3.Em outra panelinha, diretamente no fogo baixo, derreta a manteiga.

  • 4.Bata o restante dos ingredientes na batedeira, a farinha previamente peneirada, o açúcar, também peneirado, os ovos mais as gemas. Deixe bater até formar uma massa homogênea.

  • 5.Acrescente a manteiga e o chocolate e bata novamente na batedeira, rapidamente, o suficiente para misturar tudo.

  • 6.Unte e enfarinhe pequenas forminhas, de preferência com antiaderente. Pode ser também aquelas para empadinhas. O que tiver em casa.

  • 7.Distribua a massa nas forminhas. Arrume-as em uma assadeira maior, somente para facilitar o trabalho de levar ao forno. São 7 minutos de forno forte, 200 ou 220 graus. Forno preaquecido.

  • 8.Desenforme ainda quente, com cuidado para não se queimar e não desmanchar os bolinhos.

  • 9.Sirva com uma bola de sorvete de creme.

Dicas

Fonte: http://www.clicrbs.com.br/anonymusgourmet/jsp/default2.jsp?uf=1&local=1&template=692.dwt&rootdir=/shared&source=DYNAMIC,gastronomia.AnonymusDataServer,receitas&id=10465&semana=7&mnit=programa

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