Magnífico muffin universal

Name: Magnífico muffin universal
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Margarina 200 gramas; Farinha de trigo 3 xícaras (chá); Ovo 5 unidades; Açúcar refinado 2 xícaras (chá); Amido de milho 1/2 xícara (chá); Leite 1 xícara (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Essência de baunilha 1 colher (sopa); Emulsificante 1 colher (sobremesa)

vegetariana

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40 min

5 porções

Valor nutricional

894,44 kcal

Receita enviada por silvana silveira

Em 10/02/2008

Ingredientes

200 gr de margarina

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

5 unidades de ovo

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

1/2 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 colher (sobremesa) de emulsificante para sorvete

Como Fazer

1. Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 5 min.
2. Coloque em forminhas (untadas e polvilhadas com fr. de trigo) para muffins e asse em forno baixo.

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Dicas

Se quiser poderá acrescentar a massa depois de batida na batedeira: chocolate picado, coco ralado, nozes, frutas cristalizadas, amendoim, etc. Se preferir poderá assa-los em forminhas de papel (conforme a foto acima) colocadas dentro das forminhas de empadas.

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