Brownies do Mestre Cuca

Ingredientes

• 1. Pré-aqueça o forno á (180ºc).

• 2. Forre a assadeira com papel alumínio e unte com manteiga.

• 3. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.

• 4. Reserve e permita que volte á temperatura ambiente.

• 5. Misture, com uma colher de pau, os ovos, o açúcar mascavo, o açúcar, a baunilha e a avelã.

• 6. Adicione a farinha peneirada juntamente com o fermento e o sal. Reserve.

• 1. Amoleça o cream cheese, se preferir use a batedeira, adicione o ovo e o açúcar e misture até que a massa esteja homogênea.

• 2. Despeje 3/4 da massa de chocolate na assadeira, a massa de cream cheese e o restante da massa de chocolate.

• 3. Passe um garfo para marmorizar.

• 4. Asse por mais ou menos 40 minutos.

• 5. Espere esfriar para desenformar.