Brownie Recheado de Doce de Leite

Massa

• 1. Coloque o chocolate e a manteiga em um refratário e derreta no microondas de 30 em 30 segundos, mexendo.

• 2. Misture até ficar homogêneo.

• 3. Mexa bastante para o calor evaporar e em seguida adicione os ovos.

• 4. Adicione os açúcares e mexa bem.

• 5. Coloque a essência de baunilha, cacau em pó e a farinha.

• 6. Mexa com o fouet até ficar uma massa lisa, sem gruminhos.

• 7. Unte uma forma quadrada baixa de tamanho pequeno com manteiga e cacau em pó.

• 8. Despeje a massa na forma e leve para assar em forno a 180°C por 20-30 minutos, ou até ele craquelar em cima.

• 9. Retire do forno e espere o brownie esfriar.

• 10. Corte o brownie em quadrados, com a faca ou com o cortador.

• 11. Recheie uma camada de brownie com doce de leite e coloque outra camada por cima.

• 12. Leve os brownies recheados para a geladeira ou freezer por 20 minutos.

• 13. Decore o brownie com doce de leite ou chocolate derretido por cima!