Brownie Clásscio

Ingredientes

• 1. Aqueça o forno a (220ºc).

• 2. Unte uma fôrma retangular com cerca de 23x33 cm de diâmetro.

• 3. Cubra com papel manteiga, unte o papel com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

• 4. Coloque 250 gramas de chocolate meio amargo e manteiga numa panela em banho-mariaver vídeo deixe derreter até que fique homogêneo.

• 5. Numa batedeira junte os ovos, a baunilha, a farinha de trigo, a pitada de sal e o açúcar.

• 6. Bata em alta velocidade por 10 minutos.

• 7. Reduza a velocidade, e junte aos poucos o chocolate derretidover vídeo junte o restante do chocolate meio amargo picado.

• 8. Coloque a mistura na fôrma preparada.

• 9. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 25 a 30 minutos.

• 10. Retire do forno quando as bordas do doce começarem a soltar dos lados.

• 11. O meio ainda vai estar bem mole, porém quando esfriar ele endurece.