Receita Americana de Brownie

Ingredientes

• 1. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.

• 2. Misture a manteiga em temperatura ambiente até que fique uma pasta homogênea.

• 3. Acrescente o chocolate em pó e as nozes e misture novamente. Reserve.

• 4. Bata os ovos na batedeira até dobrarem de volume.

• 5. Acrescente o açúcar e deixe batendo por mais 5 minutos.

• 6. Misturar a pasta de chocolate delicadamente nos ovos até que fique uma mistura homogênea.

• 7. Unte uma forma retangular (42 x 25 cm) com manteiga e polvilhe farinha ou chocolate em pó.

• 8. Coloque a massa do brownie na forma e leve para assar por 25 a 30 minutos em forno médio préaquecido.

• 9. O brownie precisa ficar com uma casquinha por cima e bem úmido por dentro.

• 10. Deixe esfriar e corte em pedaços do tamanho que desejar.

• 11. Sirva com chantily ou sorvete de creme.

• 12. Caso prefira, esquente no microondas por alguns segundos na hora de servir.