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Muffins e Brownies

Muffins integrais de banana e blue berry

Muffins integrais de banana e blue berry

vegetariana
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Muffins integrais de banana e blue berry

Por CyberCook

Preparo

45 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Muffins integrais de banana e blue berry? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Coloque os blueberries numa vasilha junto com o rum. Reserve.

  • 2.Bata a manteiga na batedeira até ficar cremosa. Junte o açúcar e o mel e bata até ficar um creme esbranquiçado.

  • 3.Junte 1/4 dos ovos batidos e bata um pouco. Acrescente mais 1/4 dos ovos e bata novamente. Junte 4 colheres (sopa) da farinha de trigo integral e bata bem.

  • 4.Junte o restante dos ovos e misture bem. Acrescente o restante da farinha de trigo integral junto com o fermento (peneirados juntos previamente). Misture com colher de pau ou silicone.

  • 5.Pare de misturar antes que toda a farinha seja incorporada na massa e junte as bananas, iogurte, canela e blueberries com rum. Termine de misturar bem e despeje em forma de papel para muffins ou de bolo mesmo untada e polvilhada com farinha de trigo integral. Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por 30 a 40 minutos

por Susan Nakashima

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