Muffins de framboesa
Ingredientes
Como Fazer
1. Misturar a farinha de trigo com o fermento em pó e reservar
2. Colocar a manteiga, o sal, e o açúcar na batedeira até ficar um creme
3. Num recipiente coloque os ovos, a essência de baunilha e o leite e misture
4. Incorporar ao creme e coloque em seguida o óleo
5. Incorpore a mistura de farinha de trigo com o fermento
6. Juntamente com a framboesa e a raspa de laranja
7. Colocar a preparação em pequenas formas de papel
8. Para efeito de decoração coloque o açúcar para confeitar granulado
9. Forno a 175°C ou forno médio por 20 minutos
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Dicas
Mulheres * Rogério Shimura - Chef Boulanger www.rogerioshimura.com.br