Brownie da Valéria

Ingredientes

• 1. Bater 100g de margarina com 2 xícaras de açúcar até ficar cremoso

• 2. Acrescentar 4 gemas , 1/2 xícara de leite e 1 colher (chá) de essência de baunilha.

• 3. Misturar 200g de chocolate em pó derretido em 150 g de margarina.

• 4. Peneirar 1 1/3 xícara de farinha de trigo e 1 colher (chá) de sal e misturar.

• 5. Acrescentar 1 1/2 xícara de nozes picadas (amêndoas ou avelã) e 1 colher (chá) de fermento peneirado

• 6. Misture levemente 4 claras em neve, coloque em forma untada e leve ao forno moderado por 25 a 30 minutos