Cupcake Tradicional

Ingredientes

• 1. Na tigela da batedeira coloque o açúcar refinado, a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar um creme esbranquiçado.

• 2. Adicione os ovos, um a um, com a batedeira ligada e bata.

• 3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.

• 4. Coloque a farinha de trigo em uma outra vasilha.

• 5. Acrescente o fermento em pó, o sal, e misture.

• 6. Adicione à massa do cupcake, um pouco da farinha, um pouco do leite e misture levemente.

• 7. Adicione o restante da farinha e do leite, torne a misturar levemente e a massa estará pronta.

• 8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas.

• 9. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.

• 10. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique sempre, pois o tempo pode variar de forno para forno.

• 11. A receita acima é a massa básica do cupcake.

• 12. Depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios.

• 13. Idéias de recheio e cobertura:

• 14. Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geleia, cremes, doce de leite, etc.

• 15. Para rechear basta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.

• 16. Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como brigadeiro preto e branco, chantilly branco ou colorido, etc.

• 17. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco, confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.