Cupcake Negresco

Massa

• 1. Preaqueça o forno a 200º, temperatura média.

• 2. Coloque todos os ingredientes na batedeira. Menos os biscoitos. Bata até ficar uma massa lisa e homogênea.

• 3. Junte o biscoito à massa misturando delicadamente.

• 4. Transfira a massa para a fôrma de cupcake com as forminhas de papel.

• 5. Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 20min, até assar por completo e dourar levemente.

• 6. Quando esfriar, com uma faca, nivele a altura dos bolinhos.

• 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.

• 1. Cubra os bolinhos com o recheio, coloque um biscoito em cima de cada cupcake para finalizar. Sirva a seguir.