Cupcake de Nozes com Doce de Leite

Ingredientes

• 1. Preaqueça o forno a 180ºC.

• 2. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o fermento. Reserve.

• 3. Na batedeira, em velocidade média/alta, bata a margarina e o açúcar até que vire um creme fofo e esbranquiçado.

• 4. Acrescente os ovos, um a um, e bata bem.

• 5. Junte a baunilha.

• 6. Reduza a velocidade da batedeira e adicione a farinha, intercalando com o leite, em 3 vezes, batendo apenas até incorporar os ingredientes.

• 7. Desligue a batedeira e misture as nozes.

• 8. Divida a massa nas forminhas.

• 9. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

• 10. Deixe esfriar completamente.

• 11. Faça a cobertura do cupcake com o doce de leite, espalhando-o sobre o bolinho com a ajuda de uma espátula ou usando saco e bico de confeiteiro.

• 12. Decore com nozes moídas e em pedaços.

• 1. Misture o doce de leite com as nozes moídas.

• 2. Utilize as nozes partidas para decoração