Cupcake de Frutas Vermelhas

Massa

• 1. Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo.

• 2. Desligue, junte a farinha, o leite e o fermento e misture bem até ficar homogêneo.

• 3. Polvilhe com a farinha as frutas vermelhas e misture à massa.

• 4. Coloque em forminhas de papel nº 0 dentro da forma para cupcakes.

• 5. Leve ao forno médio-alto (200ºC) preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme.

• 6. Decoração: aqueça o creme de leite em banho maria e misture o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo.

• 7. Deixe esfriar, coloque em saco de confeitar e decore os cupcakes com o chocolate e com morangos.

• 8. Dica: se desejar, substitua as frutas vermelhas por morangos picados.