Cupcake de Cenoura Coberto com Mousse

Massa

• 1. Bata no liquidificador o óleo, as cenouras cortadas e os ovos.

• 2. Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

• 3. Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.

• 4. Por ultimo, acrescente o granulado levemente.

• 5. Não mexa muito para o granulado não derreter.

• 6. Leve ao forno, em forminhas próprias, até estarem assados.

• 7. Obs: essa receita dá pra fazer um forma maior.

• 1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

• 2. Use sobre os cupcakes.