Cobertura para Cupcake de Chocolate
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2h0
40 porções
Valor nutricional
129,31 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o creme de leite numa panela e, em fogo baixo, derreta o chocolate meio amargo misturando-o ao creme de leite. É o tempo suficiente para derreter o chocolate mexendo sempre.
2. Coloque a mistura na batedeira e acrescente o leite condensado, o doce de leite e o cacau em pó. Bata em velocidade alta.
3. Quando a mistura estiver bem homogênea, acrescente o emulsificante e deixe bater mais 10 minutos.
4. Deixe a mistura descansar por 1 hora e decore seus cupcakes.
5. Variação possível: substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco e não coloque o cacau em pó
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