Bolo Rápido de Laranja

Ingredientes

• 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha.

• 2. Bata bem e transfira para uma tigela.

• 3. Acrescente o fer mento e a farinha.

• 4. Misture e despeje em uma forma untada e enfarinhada.

• 5. Asse até dourar.

• 6. Para a cobertura, misture a água com o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio grosso.

• 7. Ponha no liquidificador o chocolate e a manteiga.

• 8. Batendo na velocidade baixa despeje, a calda quente, em fio.

• 9. Bata até ficar uma mistura lisa.

• 10. Deixe amornar e, com uma faca, cubra o bolo.

• 11. Dica: não deixe a cobertura esfriar demais antes de espalhar com a faca.