Bolo de Fubá Rapidinho

Name: Bolo de Fubá Rapidinho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 22
Ingredients: Fubá 3 xícaras (chá); Farinha de trigo 1 xícara (chá); Açúcar 2 xícaras (chá); Ovo 6 unidades; Leite 1 xícara (chá); Manteiga sem sal 1 xícara (chá); Erva-doce 1 colher (sopa); Sal 1/2 colher (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa)

vegetariana

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40 min

22 porções

Valor nutricional

256,07 kcal

Receita enviada por Cristina Bellodi Breim

Em 16/09/2017

Ingredientes

3 xícaras (chá) de fubá

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

6 unidades de ovo ligeiramente batidos

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida

1 colher (sopa) de erva-doce

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. Peneire os ingredientes secos numa tigela grande, exceto o fermento, e misture bem. Abra uma cova no meio e coloque os ovos, a manteiga já morna, metade da água e misture tudo, acrescentando aos poucos os ingredientes secos nestes liquidos. Despeje o restante da água, a erva-doce, e os ingredientes opcionais. Misture bem, junte o fermento e mexa delicadamente. Coloque numa forma de furo no meio, polvilhada e untada com fubá.

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Dicas

Opcional:

4 maçãs Fuji descascadas e cortadas em cubinhos

1 xicara (chá) de goiabada cortada em cubinhos e enfarinhados com um pouco de farinha

Bolo de Fubá Rapidinho

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