Bolo de Fubá da Amiga Distante
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o forno a 180 graus.
2. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, o fermento, a margarina e o coco ralado.
3. Ponha em uma forma retangular untada com margarina e leve ao forno durante 35 min. ou até dourar.
4. Dica: na hora de servir, salpique coco ralado.
5. Dá 18 porções douradas e deliciosas.
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Dicas
Tradicional bolo mineiro, do meu tempo de infância, que hoje mando lá p o Paraná, de presente de Natal p minha mais nova e maravilhosa amiga, de coração.