Bolo de Arroz Cru Delicioso

1.

Coloque o arroz branco de molho em água por 8 horas .

2.

Depois escorra a água numa peneira.

3.

No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata.

4.

Acrescente o arroz e o leite e bata bem. Depois de bem batido acrescenta o queijo, o coco e bata um pouquinho. Por fim acrescenta o fermento e bata rapidamente.

5.

Despeje numa forma untada e polvilhada e leve ao forno por 35 minutos ou até ficar douradinho.