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Rocambole de Lentilhas com Recheio de Castanhas

sem lactose·vegana

Porções

8

Peso

216,63 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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Recheio de Castanhas

Como Fazer

  1. Em uma panela média cozinhe as lentilhas com 2 1/2 xícaras de água ligeiramente salgada durante aproximadamente 15 minutos, até ficarem macias.

Recheio de Castanhas

  1. 1.
    Refogue ligeiramente a cebola e pimentão no óleo.
  2. 2.
    Junte os demais ingredientes e processe pulsando até ficar uma mistura uniforme. Prove o sal e reserve.
  3. 3.
    Aqueça o forno durante 10 minutos.
  4. 4.
    Coloque as lentilhas cozidas e os demais ingredientes da massa no processador e pulse até ficar uma massa uniforme.
  5. 5.
    Espalhe a massa sobre um pedaço de papel-manteiga, formando um retângulo de aproximadamente 25 x 30 cm.
  6. 6.
    Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole, com a ajuda do papel-manteiga. Aperte para ficar firme.
  7. 7.
    Transfira o rocambole para uma assadeira untada e pincele com óleo.
  8. 8.
    Asse até ficar ligeiramente dourado, aprox. 20 minutos.
  9. 9.
    Sirva quente, decorado com galhinhos de sálvia fresca.
jakeline mejorado serem
por   jakeline mejorado serem
Prato para refeições

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