Rocambole de Goiabada
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1h10
15 porções
Valor por porção
R$0,57
Valor nutricional
203,74 kcal
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Bater na batedeira as claras em neve, acrescentar as gemas(uma a uma), ainda com a batedeira ligada colocar o açúcar aos poucos. Então desligue.
2. Adicione a farinha aos poucos mexendo de baixo para cima e agregue o fermento em pó..
3. Coloque a massa obtida em uma forma retangular untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos a 20 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Desenforme sobre um pano úmido e acerte as bordas.
7. Espalhe a goiabada derretida com uma espátula.
8. Enrole com o auxílio do pano de prato.
9. Mantenha enrolado por 5 minutos, retire o pano e polvilhe o açúcar de confeiteiro com o auxílio de uma peneira.
10. Decore a gosto.
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