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Rocambole de Goiabada

sem lactose·

Porções

15

Peso

68,50 g*

Preparo

1h2

Ingredientes

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Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Para a massa bata bem as claras em neve e acrescente as gemas com o açúcar. Volte a bater.
  2. 2.
    Coloque a farinha e raspas de limão, bate mais um pouco.
  3. 3.
    Por último coloque o fermento misturado em 1/4 de água.
  4. 4.
    Leve para assar.

Recheio

  1. Para montar coloque a massa em um pano úmido, espalhe o recheio, enrole e deixe descansando no pano por meia hora para só então desenrolar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Alessandra Bukas Lé Oliveira
por   Alessandra Bukas Lé Oliveira
Prato para refeições

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