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Rocambole de Creme de Avelã e Doce de Leite

Porções

12

Peso

158,40 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata a margarina com o açúcar, acrescente os ovos um a um batendo bem.
  2. 2.
    Adicione o trigo e misture bem, divida a massa para dois tabuleiros untados e enfarinhados, espalhe bem para que a massa fique fina, vire a massa assada sobre um pano de prato polvilhado com açúcar.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela doure as avelãs picadas no óleo, em seguida acrescente os demais ingredientes, menos o creme de leite, baixe o fogo e mexa até o creme ficar soltando do fundo da panela.
  2. 2.
    Retire do fogo coloque o creme de leite e misture bem.
  3. 3.
    Misture as avelãs picadas o creme de leite e o creme de avelã levemente aquecido e reserve.
  4. 4.
    De uma leve aquecida no doce de leite e reserve.

Montagem

  1. 1.
    Sobre a massa espalhe o primeiro recheio e enrole com a ajuda do pano e reserve.
  2. 2.
    Na outra massa espalhe o segundo recheio, coloque a massa enrolada sobre a segunda massa e enrole novamente, polvilhe com açúcar e sirva quando estiver frio.
Karina P. Papa
por   Karina P. Papa
Prato para refeições

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