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Rocambole

sem lactose·

Porções

4

Peso

62,00 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Bata as 4 claras em neve e junte as 4 gemas, uma a uma, sempre batendo.
  2. 2.
    Acrescente as 4 colheres de sopa de açucar peneiradas e bata mais um pouco.
  3. 3.
    Misture levemente as 4 colheres de sopa de farinha de trigo peneiradas.
  4. 4.
    Despeje em forma retangular untada com manteiga e forrada com papel manteiga untado também e asse em forno médio (175ºC)por 30 minutos aproximadamente.
  5. 5.
    Desenforme ainda quente sobre um guardanapo úmido e retire o papel.
  6. 6.
    Espalhe o recheio de sua preferência e enrole com auxílio do guardanapo.
  7. 7.
    Polvilhe açúcar e decore.
Malu Zuma
por   Malu Zuma
Prato para refeições

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