Recheio Mousse de Damasco Light

1.

Numa panela pequena, coloque os damascos, cubra com água e leve ao fogo alto.

2.

Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os damascos fiquem macios.

3.

Em seguida, desligue o fogo e escorra a água.

4.

No liquidificador, junte os damascos cozidos e o iogurte e bata por 1 minuto, ou até obter um creme homogêneo.

5.

Transfira o creme para uma tigela, acrescente o leite em pó e misture muito bem.