Pizza de Bolo de Cenoura

Massa

• 1. Bata no liquidificador o ovo, a cenoura (em pedaços), o óleo e o sal.

• 2. Junte o açúcar, o fermento e a farinha.

• 3. Despeje a mistura em uma forma de pizza untada e enfarinhada.

• 4. Leve para assar a 180ºC por 15 minutos.

• 1. Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga.

• 2. Deixe em fogo médio e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.

• 3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

• 1. Separe 1/3 da quantidade de brigadeiro e enrole 8 brigadeiros para decoração.

• 2. Coloque a massa assada em um prato de servir e corte em 8 fatias, como uma pizza.

• 3. Despeje e a cobertura ainda quente e nas bordar salpique um pouco de granulado.

• 4. Decore cada uma das fatias com 1 brigadeiro e sirva =)