Pizza de Bolo de Cenoura
0
1h0
8 porções
Valor nutricional
772,35 kcal
Massa
Cobertura de Brigadeiro
Montagem
Massa
1. Bata no liquidificador o ovo, a cenoura (em pedaços), o óleo e o sal.
2. Junte o açúcar, o fermento e a farinha.
3. Despeje a mistura em uma forma de pizza untada e enfarinhada.
4. Leve para assar a 180ºC por 15 minutos.
Cobertura de Brigadeiro
1. Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga.
2. Deixe em fogo médio e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Montagem
1. Separe 1/3 da quantidade de brigadeiro e enrole 8 brigadeiros para decoração.
2. Coloque a massa assada em um prato de servir e corte em 8 fatias, como uma pizza.
3. Despeje e a cobertura ainda quente e nas bordar salpique um pouco de granulado.
4. Decore cada uma das fatias com 1 brigadeiro e sirva =)
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