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Pasta americana para cobrir bolos de 35 cm a 40

sem glúten·

Porções

15

Peso

18,80 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela para banho Maria colocar as colheres
  2. 2.
    de água e espargir a gelatina .Levar ao banho Maria.
  3. 3.
    Depois de derretida a gelatina somar a glucose.
  4. 4.
    Depois de dissolvida a glucose somar a margarina e a essência.
  5. 5.
    Com o açúcar impalpável , faça uma cova sobre a superfície onde irá trabalhar, jogue a mistura no meio e vá somando o açúcar até que obtenha a marca de seus dedos nela sem que esteja grudando.
  6. 6.
    Trabalhe a massa até tornar-se elástica.
  7. 7.
    Guarde em saco plástico bem fechado
Erick Anderson
por   Erick Anderson
Prato para refeições

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