Naked Cake de Panettone de Chocolate

Ingredientes

Panettone 1 unidade
Leite condensado 2 latas
Chocolate meio amargo 100 gramas
Creme de Leite 100 gramas
Manteiga sem sal 2 colheres (sopa)
Granulado de chocolate a gosto

Como Fazer

• 1.Coloque em uma panela média o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até a mistura começar a desprender do fundo da panela e pegar o ponto de brigadeiro.

• 2.Desligue o fogo e misture o creme de leite, mexa bem para incorporar. Deixe esfriar e reserve.

• 3.Com uma faca de pão corte o panettone em 5 camadas. Transfira a camada mais de baixo para um prato de bolo.

• 4.Cubra com cerca de 4 colheres (sopa) de brigadeiro, espalhe bem e coloque outra camada de panettone. Repita até terminar as camadas.

• 5.No topo coloque o restante do brigadeiro e decore com o granulado.

Dica CyberCook

• 1.Você pode finalizar o bolo com raspas ou gotas de chocolate ou até morangos frescos.