Mini Bolo Cremoso de Chocolate

Ingredientes

• 1. Forre com papel-manteiga o fundo de forminhas para minibolos. Reserve.

• 2. Prepare a massa: derreta o chocolate com a manteiga em fogo baixo ou em microondas, potência média, por cerca de 2 minutos.

• 3. Enquanto isso, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.

• 4. Misture com o chocolate derretido e despeje nas forminhas completando até a borda.

• 5. Leve para assar em forno médio (180ºc), preaquecido, por cerca de 15 a 20 minutos.

• 6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 12 horas para ficar firme.

• 7. Prepare a cobertura: derreta o chocolate com o creme de leite e a manteiga no microondas, potência média, por cerca de 1 minuto.

• 8. Misture bem e deixe esfriar em temperatura ambiente para encorpar.

• 9. Retire os bolinhos da geladeira e desenforme-os.

• 10. Espalhe a cobertura e decore com cacau em pó.

• 11. Sirva a seguir.

• 12. Dica para esta receita experimente combinar esse bolinho com sorvete de creme.