Cupcake Delicia de Bolinho

1. 1.
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.
   Num recipiente misture os pós.
3. 3.
   Em outro misture o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha.
4. 4.
   Junte o líquido de uma só vez aos pós e mexa apenas o suficiente para misturá-los.
5. 5.
   Não misture muito.
6. 6.
   A massa fica um pouco irregular.
7. 7.
   Unte forminhas para muffin e coloque a massa até 3/4 da altura das forminhas.
8. 8.
   Asse até que inserido um palito no bolo, este saia limpo.
9. 9.
   Demora cerca de 35 minutos.

Cobertura

1. 1.
   Bater na batedeira o creme com o açúcar até o ponto de chantilly.
2. 2.
   Colocar uma colherada farta do chantilly sobre cada cupcake e terminar com um morango ou framboesa fresca por cima .