Cuca de Castanhas
Porções
20
Peso
111,85 g*
Preparo
1h35
Ingredientes
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Massa
Calda
Como Fazer
Massa
- 1.Bata o açúcar com a gema e a margarina até obter uma massa homogênea. Diminua a velocidade e acrescente o leite, o amido de milho e o trigo aos poucos.
- 2.Bata as claras em neve separadamente.
- 3.Misture as claras em neve a massa delicadamente. Por último acrescente o fermento.
- 4.Despeje na forma reservada com o caramelo.
- 5.Asse em forno pré aquecido por 30 min.
- 6.Retire do forno espere 10 min para desenformar
Calda
- 1.Em uma forma de 26 cm de diâmetro coloque a margarina e o açúcar e leve ao fogo para formar um caramelo em seguida jogue as castanhas por cima
- 2.e reserve