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Cuca de banana

Porções

18

Peso

118,81 g*

Preparo

1h45

Ingredientes

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Massa

Acompanhamento - Farofa

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata na batedeira, as gemas e a margarina por 10 minutos, até que fique um creme branco e fofo. A
  2. 2.
    crescente a farinha, o amido e o leite. Continue batendo. Acrescente o conhaque, a baunilha e bata por mais 2 minutos.
  3. 3.
    Coloque o fermento e bata mais um pouco. Retire a batedeira e misture delicadamente as claras em neve.
  4. 4.
    Coloque a metade da massa numa fôrma de abrir redonda e grande, untada e enfarinhada.
  5. 5.
    Por cima, distribua metade das bananas, espalhando uniformemente. Por cima, espalhe a farofa.
  6. 6.
    Coloque a outra metade da massa sobre a farofa e espalhe bananas por cima.
  7. 7.
    Depois, polvilhe com o restante da farofa e leve ao forno pré-aquecido, por 60 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia seco.
  8. 8.
    Acompanhamento - para preparar a farofa, leve a margarina ao fogo só para derreter. Retire e misture os outros ingredientes com as mãos até dar consistência de farofa.
Rejane Papi
por   Rejane Papi
Prato para refeições

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