Name: Cuca Colonial Recheada
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 15
Ingredients: Ovo 4 unidades; Leite 1 1/2 xícaras (chá); Açúcar 1 xícara (chá); Óleo de soja 1/2 xícara (chá); Sal 1/2 colher (sopa); Fermento biológico granulado 2 colheres (sopa); Noz-moscada a gosto; Farinha de trigo a gosto; Chocolate meio amargo 200 gramas; Creme de Leite 1/2 xícara (chá); Manteiga 5 colheres (sopa); Açúcar 10 colheres (sopa); Farinha de trigo 1 xícara (chá); Açúcar de Baunilha 1 colher (sopa); Gema de ovo 1 unidade

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1h50

15 porções

Valor nutricional

336,40 kcal

Receita enviada por Claudete Celi michel

Em 10/07/2010

Como Fazer

1. Modo de Preparo:
2. Misture os ingredientes da massa até obter uma massa macia.
3. Deixe crescer até dobrar de volume(30 min);
4. Derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria e reserve.
5. Sove a massa já crescida e divida ao meio.Abra cada metade com as mãos ou rolo e espalhe dividindo o recheio em cada uma..Enrole como rocambole e coloque em forma untada.
6. Misture os ingredientes da farofa até ficar soltinha.Passe a gema do ovo batida nas cucas e jogue a farofa.Deixe crescer uns vinte minutos e asse em forno médio por 40 minutos.( o tempo pode variar dependendo do forno utilizado).

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